Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

сухов

Былое и метки - верхний пост

Добро пожаловать!
Для тех, кто не любит читать информацию в профиле - это журнал Вадима Назаренко, если вы тут впервые и со мной лично не знакомы - скорее всего, вас интересуют путешествия и фотография. О путешествиях можно читать по метке "в дороге" - здесь будет все, что связано с моим перемещением в пространстве.
По метке "автостоп" вам встретятся только описания моих поездок, совершенных автостопом, ниже я немного расшифрую по регионам, как найти наиболее заметные путешествия.
По метке "походы" - будут описания всяческих альпинистско-спортивно-туристических походов, с карабинами и веревками.
В самом журнале фотографий немного, но часто в отчетах есть ссылки на фотоальбомы, эти записи помечены как "фото"
Подробности о многолетнем социальном эксперименте, Частном Молодежном общежитии "ЧМО Поваровка" - по соответствующей метке.
Просто объявления вида "уехал из точки А в точку Б, буду через полгода", или "открыл вписку в Антарктиде, заезжайте, но не позже 21 сентября" - по метке "объявления"
Нетленка - то, что лично мне хотелось бы сохранить в веках, как образцы удачного творчества
Лирика - ну, тут все и так понятно.
Чуть более подробно про поездки - "Америка" - общая метка для путешествия по США, Мексике и центральной Америке от Гватемалы до Панамы в 2012-2013 годах.
"Ближний Восток" - Сирия и Иордания автостопом в 2011 году.
Иран - поездка автостопом в Иран в 2008 году
Турция - несколько раз был в Турции, от Чанаккале до Мардина, в разные годы - описано здесь.

Остальные метки тоже присутствуют, и говорят сами за себя.
Если есть вопросы - задавайте, можно здесь, но если вам важен скорый ответ - придется все-таки изучить мой профиль и написать по электронной почте, которая там указана крупными буквами - почту я читаю гораздо чаще, чем ЖЖ.
Успешных всем дорог, творческих успехов, гениальных кадров, любящих близких, радующей самоактуализации и богатырского здоровья! Приходите еще!
сухов

Гвадалахара - граффити, джиппинг и покупка ГАЗ-66

Прекрасно вписались в Гвадалахаре - в результате вместо одной ночи провел тут две. Парень изучает русский язык, и реально интересуется Россией, а не русской женой - у него уже есть прекрасная мексиканская жена с красивым именем Марисоль - солнце и море. А парень помимо того что интересуется русским языком, увлечен джиппингом, строит авторские джипы "биг-футы" и участвует на них в соревнованиях. Полночи болтали и смотрели видеоролики о российских дорогах, парня очень впечатлили характеристики ГАЗ-66, а когда он узнал, что такую машину можно купить за 3000 долларов, и вовсе загорелся - это должно стоять у меня в гараже!!
Познакомились с мамой - она говорит по-английски и французски, и самое главное - вкусно готовит! Таких прекрасных такосов, как у нее, нигде в Мексике не ел. Также познакомился с девушкой, которая мечтает съездить в Южную Америку, а пока учится на специалиста по здоровому питанию. Предложил ей ехать сначала в Россию, открывать бизнес по производству спортивного питания для альпинистов, у нас сейчас есть большой спрос на это. Ну, а потом можно вместе ехать в Чили.
Наутро с Таней Яшниковой-Козыревой пошли осматривать город - тут офигенные граффити, и вообще центр города производит впечатление Академгородка - народ по сравнению с Мехико очень интеллигентный и культурный. Много соборов и просто красивых зданий, похожих по стилю на сталинскую архитектуру в России. Вкусное мороженое за 5 песо. Прикольные стулья в стиле современного искусства,в общем, не супер, но есть что посмотреть.  Гуляли весь день, попали на бесплатный вход в местный институт культуры, знаменитый фресками - но фрески так себе, до Диего Риверы не дотягивают. Завтра Таня возвращается в Мехико, а я еду в Мазатлан, там уж вписываться не буду, хоть и зовут -  надо успеть до 2 марта в Лос-Анджелес.    Уже вспоминаю английский понемногу, скоро пригодится.
До новых встреч - в эфире или в России! 
сухов

Катание по каналам в Хочимилько

Сегодня устроили буржуйский отдых – собрались большой толпой и поехали кататься на лодках по озеру в южной части Мехико, в районе Хочимилько. Там можно посмотреть на то, каким был Мехико до прихода испанцев – сплошные каналы среди травянистых островков, на островах пасутся коровы и живут люди. Наполовину все это превращено в аттракцион для туристов, и действительно - приятно в тишине плыть на лодке по каналам и смотреть на окружающую жизнь. Движитель лодки – капитан, вооруженный пятиметровым шестом, каналы мелкие, не глубже метра. Нам достался капитан – девушка, она очень грациозно отталкивалась шестом, только ради созерцания этого зрелища не жалко было отдать денег за лодочную прогулку.
IMG_2941-72
Естественно, я не мог не помочь даме и некоторое время прогнал лодку по каналу – это не очень сложно. По берегам каналов шастают всяческие птицы, цапли – их тут зовут гарсами, какие-то птицы «речные собаки», вполне европейские гуси и нечто похожее на казарок – с ярким пятном на клюве.
Навстречу попадаются такие же посудины с мексиканцами, наша капитан виртуозно расходится с ними в узких каналах. Проплыл по-крестьянски одетый мужик на байдарке, явно на свой огород. Встретились и парочка мексиканцев на резиновой лодке, явно сами выехали покататься в выходной. На лодках поменьше организованы автолавки – можно купить пива, каких-то перченых шариков на палочке и конфетки. О культурном отдыхе тоже позаботились – в акватории болтаются несколько лодок с небольшими оркестрами – пара гитар, контрабас, или просто три барда с гитарами – подплыли, спели, получили чаевые и отбыли. Барды все в костюмах, а не в свитерах – этим они радикально отличаются от тех, что выступают на плавучей сцене «гитара» на Грушинском фестивале в России.
Покатавшись, поехали всей толпой на рынок в Мерсед, есть тако и закупаться сверхдешевыми овощами – теперь в доме есть 6 кг картошки, голод нам не страшен :-)
Завтра день трех королей-магов, поэтому в метро просто какая-то вакханалия торговли – полмехико торопится купить какие-то подарки своим детям, а другая половина торопится продать запасы детских игрушек, непроданных за год.
Желаю счастья всем детям и взрослым, пусть каждый найдет завтра под елкой то, что ему более всего необходимо…
Еще фотографии с мероприятия есть в контакте, здесь - http://vk.com/album3623949_168244496
сухов

О свободных отношениях, или разговоры в машине

Все-таки в разговоре многое понимаешь - вчера спорил с девушкой о свободных отношениях, причем впервые был на стороне их, скажем так, не сторонника. И в результате пришел к такому вот выводу - не всем, но некоторым хочется иметь такую семью, в которой можно себе позволять быть ребенком. Когда устал, плохо, чувствуешь себя виноватым или слабым - можно рассказать обо всем, не заботясь о возможном падении статуса или опасениях, что тебя такого любить не будут. Как в детско-родительских отношениях - родитель может проявлять недовольство, может воспитывать и даже наказывать, но ребенок, как правило, всегда уверен - мама не скажет ему: - "ты знаешь, у меня чувства к тебе прошли, продолжать жить с тобой будет очень плохо для моей свободы и осознанности, я тебе подыскала неплохую новую маму, а с тобой мы можем просто остаться друзьями, если захочешь".
Все возражения я получил и привожу их тут, как честный ученый - что дети, в отличие от родителей, когда-то вырастают и сваливают из семьи, с тем или иным уровнем переживаний. Что чем больше человек взял у другого в отношениях, тем дальше потом он захочет отойти - просто чтобы пробовать самостоятельно свои навыки, не под присмотром "учителя". Что одиночество - это мощный ресурс, помогающий понять себя и создать партнерские отношения двух равных взрослых людей, а не костыли взаимоподдержки зависимых несамостоятельных личностей. Что беспокоиться об одинокой старости сегодня - так же смешно, как работать сейчас за какую-то будущую пенсию - все равно потом кинут и пенсии никакой не будет, и сейчас не поживешь так, как хотел. И в конце концов, что жизнь так же продолжается после 50 и 60, как и после 40, и не надо заранее думать о себе как о недееспособном овоще, возможно и в 60 знакомиться и создавать отношения.
И вы не подумайте, я не противник свободных отношений - я по-прежнему их сторонник. Если сравнивать с вегетарианцами - я просто перешел от состояния активного пропагандиста к человеку, который тихонько выкладывает мясо из своей тарелки со словами: - "Спасибо, все вкусно, просто мне не хочется мяса сегодня".

А еще был сегодня в Поваровке - блин, как же тут классно! Золотая осень, тишина, запах печного дыма над платформой... Я прожил 8 лет в замечательном месте!
сухов

Опробовали кахетинское гостеприимство

Позавчера прокатились в Кахетию - собирались посетить город Телави, но в итоге вторая же машина зазвала нас в гости - это оказалось село Шильда, недалеко от Кварели. Село большое, находится в той самой Алазанской долине - центре виноделия и вообще центре земледелия Закавказья. Когда едешь по дороге, ощущение, что путешествуешь не по земле, а по карте вин хорошего ресторана: все названия деревень знакомы - Гурджаани, Вазисубани, Кварели. Открытием оказались четыре мужика, сидящие на дереве на высоте около четырех метров над дорогой - у них там помост, стол и лавочки, успели к ним подняться и съесть по кусочку шашлыка и даже выпить по стаканчику Ркацители - а с собой нам дали винограда Цинандали - того самого, из которого делают вино. 
В деревне собирались посетить винзавод, но там уже было закрыто, ограничились осмотром хозяйства - двухэтажный дом, дерево инжира, дерево хурмы, машмулла, виноград, персики - кажется, все растет в этом прекрасном саду. Глухих каменных заборов, как в Таджикистане, строить не принято - просто сетка рабица в качестве забора, любой может заглянуть и узнать, что за гости у соседа.
Кушали шашлык - свежее мясо не маринуют, насаживают на шампур прямо так, жгут виноградную лозу, за полчаса нагорает куча углей, очень горячих, еще за полчаса шашлык готов. К шашлыку подавались лаваш, вареная баранина, помидоры и выпить, конечно: чача, пиво, коньяк и вино.  Коньяк хорош, чачу не пробовал, пиво я не люблю в принципе. Особенно пить не уговаривали, сказали, в Кахетии уговаривать не принято - уговаривают пить на побережье и в Сванетии. Так что я до конца трапезы находился в светлом уме и добром здравии :-)  Подарили хозяину мою книжку, оказалось, его сестра - научный работник, и тоже написала свою книгу, о связи винограда, Грузии и Библии. Жаль, на русский не переведена. Кстати, женщины ведут себя совершенно вольно: и мама, и сестра хозяина сидели с нами за столом, выпивали, разговаривали и вели себя совершенно на равных с мужчинами. 
Утром покушали хаш - это такой сверхжирный суп из требухи и хрящей, для борьбы с похмельем предлагалась чача, но я отказался - дорога впереди. Все так же, втроем с Маратом и Динкой доехали до Телави, где нам подарили арбуз - пришлось расположиться на опушке прекрасного соснового леса и арбуз скушать. С Маратом классно ездить - у него похожий стиль путеществий и похожий стиль поведения в целом, понимаю его с полуслова, когда дело касается трассы. После арбузоедения разделиться снова не удалось - Марат остановил низколетящий Субару с Тбилисским интеллектуалом за рулем, и по красивой дороге через перевал мы примчались в Тбилиси меньше чем за час. Пью чай,  до вечера ничего есть не могу, впечатление, что вчерашний шашлык и утренний хаш зарядили до завтра. Сегодня сказали большое спасибо Дато, хозяину нашего хостела, завтра будем закрывать Дом для всех.