Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

сухов

Былое и метки - верхний пост

Добро пожаловать!
Для тех, кто не любит читать информацию в профиле - это журнал Вадима Назаренко, если вы тут впервые и со мной лично не знакомы - скорее всего, вас интересуют путешествия и фотография. О путешествиях можно читать по метке "в дороге" - здесь будет все, что связано с моим перемещением в пространстве.
По метке "автостоп" вам встретятся только описания моих поездок, совершенных автостопом, ниже я немного расшифрую по регионам, как найти наиболее заметные путешествия.
По метке "походы" - будут описания всяческих альпинистско-спортивно-туристических походов, с карабинами и веревками.
В самом журнале фотографий немного, но часто в отчетах есть ссылки на фотоальбомы, эти записи помечены как "фото"
Подробности о многолетнем социальном эксперименте, Частном Молодежном общежитии "ЧМО Поваровка" - по соответствующей метке.
Просто объявления вида "уехал из точки А в точку Б, буду через полгода", или "открыл вписку в Антарктиде, заезжайте, но не позже 21 сентября" - по метке "объявления"
Нетленка - то, что лично мне хотелось бы сохранить в веках, как образцы удачного творчества
Лирика - ну, тут все и так понятно.
Чуть более подробно про поездки - "Америка" - общая метка для путешествия по США, Мексике и центральной Америке от Гватемалы до Панамы в 2012-2013 годах.
"Ближний Восток" - Сирия и Иордания автостопом в 2011 году.
Иран - поездка автостопом в Иран в 2008 году
Турция - несколько раз был в Турции, от Чанаккале до Мардина, в разные годы - описано здесь.

Остальные метки тоже присутствуют, и говорят сами за себя.
Если есть вопросы - задавайте, можно здесь, но если вам важен скорый ответ - придется все-таки изучить мой профиль и написать по электронной почте, которая там указана крупными буквами - почту я читаю гораздо чаще, чем ЖЖ.
Успешных всем дорог, творческих успехов, гениальных кадров, любящих близких, радующей самоактуализации и богатырского здоровья! Приходите еще!
сухов

Опробовали кахетинское гостеприимство

Позавчера прокатились в Кахетию - собирались посетить город Телави, но в итоге вторая же машина зазвала нас в гости - это оказалось село Шильда, недалеко от Кварели. Село большое, находится в той самой Алазанской долине - центре виноделия и вообще центре земледелия Закавказья. Когда едешь по дороге, ощущение, что путешествуешь не по земле, а по карте вин хорошего ресторана: все названия деревень знакомы - Гурджаани, Вазисубани, Кварели. Открытием оказались четыре мужика, сидящие на дереве на высоте около четырех метров над дорогой - у них там помост, стол и лавочки, успели к ним подняться и съесть по кусочку шашлыка и даже выпить по стаканчику Ркацители - а с собой нам дали винограда Цинандали - того самого, из которого делают вино. 
В деревне собирались посетить винзавод, но там уже было закрыто, ограничились осмотром хозяйства - двухэтажный дом, дерево инжира, дерево хурмы, машмулла, виноград, персики - кажется, все растет в этом прекрасном саду. Глухих каменных заборов, как в Таджикистане, строить не принято - просто сетка рабица в качестве забора, любой может заглянуть и узнать, что за гости у соседа.
Кушали шашлык - свежее мясо не маринуют, насаживают на шампур прямо так, жгут виноградную лозу, за полчаса нагорает куча углей, очень горячих, еще за полчаса шашлык готов. К шашлыку подавались лаваш, вареная баранина, помидоры и выпить, конечно: чача, пиво, коньяк и вино.  Коньяк хорош, чачу не пробовал, пиво я не люблю в принципе. Особенно пить не уговаривали, сказали, в Кахетии уговаривать не принято - уговаривают пить на побережье и в Сванетии. Так что я до конца трапезы находился в светлом уме и добром здравии :-)  Подарили хозяину мою книжку, оказалось, его сестра - научный работник, и тоже написала свою книгу, о связи винограда, Грузии и Библии. Жаль, на русский не переведена. Кстати, женщины ведут себя совершенно вольно: и мама, и сестра хозяина сидели с нами за столом, выпивали, разговаривали и вели себя совершенно на равных с мужчинами. 
Утром покушали хаш - это такой сверхжирный суп из требухи и хрящей, для борьбы с похмельем предлагалась чача, но я отказался - дорога впереди. Все так же, втроем с Маратом и Динкой доехали до Телави, где нам подарили арбуз - пришлось расположиться на опушке прекрасного соснового леса и арбуз скушать. С Маратом классно ездить - у него похожий стиль путеществий и похожий стиль поведения в целом, понимаю его с полуслова, когда дело касается трассы. После арбузоедения разделиться снова не удалось - Марат остановил низколетящий Субару с Тбилисским интеллектуалом за рулем, и по красивой дороге через перевал мы примчались в Тбилиси меньше чем за час. Пью чай,  до вечера ничего есть не могу, впечатление, что вчерашний шашлык и утренний хаш зарядили до завтра. Сегодня сказали большое спасибо Дато, хозяину нашего хостела, завтра будем закрывать Дом для всех.